“Modena saluta con soddisfazione e orgoglio le ‘tre stelle’ della Guida Michelin allo chef Massimo Bottura”. Il sindaco di Modena Giorgio Pighi si complimenta con il cuoco modenese per il nuovo riconoscimento nel campo dell’eccellenza gastronomica dopo i risultati ottenuti dalle guide dell’Espresso e del Gambero Rosso nell’anno in cui è stato incoronato miglior cuoco del mondo dall'Académie Internationale de la Gastronomie. “Bottura smentisce l’affermazione secondo cui nessuno è profeta in patria perché accanto ai grandi riconoscimenti nazionali e internazionali è stato premiato di recente con il premio speciale Commerciante dell’anno come il modenese che con la sua attività ha maggiormente promosso Modena fuori dai confini cittadini”, prosegue il sindaco. “Ricordo ancora con piacere e commozione quando, nell’aprile scorso, nella sala del Consiglio comunale, lo abbiamo premiato con la medaglia del Comune”.
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