11/01/2010

ACETO BALSAMICO: TRA ASSAGGI E LEZIONI PER SAPERNE DI PIU'

Circoscrizione 1. Mercoledì il primo di tre incontri gratuiti e aperti a tutti.

Inizia mercoledì 13 gennaio il corso “Aceto balsamico: una passione di famiglia” organizzato dal Circolo Culturale Salotto Magico in collaborazione con la Consorteria dell’Aceto balsamico tradizionale di Spilamberto, la Circoscrizione 1 e l’Assessorato alle Politiche economiche. Nel primo incontro, che si terrà alle ore 17 nella Saletta Caffè Concerto di piazza Grande, il professor Francesco Saccani parlerà della “Conduzione familiare della acetaia” fornirà alcuni cenni storici sull’Acetaia Ducale. Il corso teorico-pratico è gratuito e non richiede alcuna competenza. Gli incontri successivi si terranno il 20 e il 27 gennaio. Per informazioni e prenotazioni: tel. 059 390173° 059 2033480.
 

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