<br />La filiera alimentare di una catena di fast food messa a nudo in un film: “Fast food nation”, di Richard Linklater, ispirato all’omonimo libro inchiesta di Eric Schlosser, sarà proiettato venerdì 22 febbraio alle 20.30 alla Tenda di viale Molza in una serata promossa da Lav, Lega anti vivisezione onlus, in collaborazione con Arci Modena-Filiera corta. Il lungometraggio, del 2006, segue il direttore marketing della Mickey's Food Restaurants nel suo viaggio fino al macello che fornisce la carne ai suoi ristoranti: nello stabilimento lavorano numerosi immigrati messicani giunti illegalmente negli States. Dopo la proiezione, Lav Modena proporrà un dibattito sul consumo consapevole e sull’alimentazione vegetariana. www.latendamodena.it. <br />
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