03/06/2002

L'AGROALIMENTARE A MODENA TRA PASSATO E FUTURO

Mercoledì 5 giugno, alle ore 9, se ne parla in un convegno al San Carlo
""Il sistema agroalimentare modenese: uno sguardo al passato, una sfida per il futuro". Se ne parlerà mercoledì 5 giugno dalle 9 alle 13 presso il Teatro San Carlo di Modena nel corso di un incontro di approfondimento e di ricerca promosso dall'assessorato alle politiche economiche del Comune di Modena. Al centro dell'iniziativa la presentazione di una ricerca condotta dal dipartimento di scienze statistiche dell'università degli studi di Bologna su sette indicatori della realtà agroalimentare modenese. In particolare l'indagine è spaziata sulle dimensioni dell'export, la trasformazione fisica dei mercati agroalimentari, le dinamiche dei prezzi, le culture biologiche, i prodotti tipici e le problematiche degli imballaggi. I lavori, che saranno aperti dagli interventi del dottor Giuliano Orlandi, dirigente responsabile del servizio statistica del Comune di Modena e dalle relazioni dei professori Roberto Fanfani, e Silvia Gatti del dipartimento di Scienze statistiche dell'Università di Bologna, saranno conclusi alle ore 12 dal sindaco di Nonantola, Stefano Vaccari "

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